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原本家裡的金棗樹盆栽,結的果甜得很,

不知怎麼地,移植到庭園後,變得又酸又澀,所以已經被家人遺棄多時。

直到最近誤打誤撞找到了Carol老師分享的食譜,這些小果子終於得到新生。

 

其實步驟很簡單,不過就是要耐心守候,

尤其是讓麥芽糖融化的這一步,一點也不能馬虎。

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這幾天晚上嘴饞得很,但是天冷很不想出門,想嚐甜品的心願一直無法達成。

正巧今天老爸從田裡挖了幾個芋頭回來,

想起Carol老師分享的蜜芋頭,馬上決定今天晚上的宵夜就這一道了。

 

絕對有機的芋頭,口感既鬆軟又綿密,

寒冷的冬夜吃上一口,暖意直上心頭,真是說不出的好滋味呀!

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